Với sự phát triển kinh tế và xã hội của Trung Quốc cùng với việc nâng cao mức sống của người dân, tình trạng dinh dưỡng và sức khỏe của trẻ em và thanh thiếu niên đã dần được cải thiện. Tuy nhiên, do thay đổi cơ cấu khẩu phần và lối sống nên tỷ lệ thừa cân, béo phì cũng bắt đầu tăng cao, ảnh hưởng đến thể chất và tinh thần của một số trẻ.
Đảng và nhà nước rất coi trọng vấn đề béo phì ở trẻ em và thanh thiếu niên. Vào ngày 2 0 20 tháng 10, Ủy ban Y tế Quốc gia, Bộ Giáo dục và sáu cơ quan khác đã cùng ban hành Kế hoạch Thực hiện Phòng chống và Kiểm soát Béo phì ở Trẻ em và Thanh thiếu niên, đề xuất mục tiêu tổng thể của việc phòng chống và kiểm soát "thừa cân, béo phì", tức là lấy tốc độ tăng thừa cân, béo phì bình quân hàng năm từ năm 2002 đến năm 2017 làm cơ sở thì tốc độ tăng thừa cân, béo phì bình quân hàng năm của trẻ em và thanh thiếu niên từ 0 đến 18 tuổi từ năm 2020 đến năm 2030 sẽ thấp hơn 70 phần trăm so với đường cơ sở. Đồng thời đưa ra hàng loạt nhiệm vụ trọng tâm nhằm tăng cường trách nhiệm của gia đình, nhà trường, các cơ sở y tế, y tế và chính quyền. Mới đây, phóng viên đã thực hiện một cuộc phỏng vấn về cách phòng chống béo phì ở trẻ em và thanh thiếu niên.
Tập thể dục vừa phải giúp tăng cơ và giảm mỡ
Cơ tiêu hao năng lượng, mỡ tích trữ năng lượng. Bằng cách tăng cơ thông qua tập thể dục, bạn có thể tăng tiêu thụ năng lượng, giảm mỡ và do đó giảm cân
"Ba, con mệt quá. Con nghỉ ngơi đi!" "Nào! Chờ thêm năm phút nữa, và chúng ta sẽ nghỉ ngơi." Vào buổi tối, một cặp cha con đã chạy bộ trong một cộng đồng yên tĩnh ở phố Hujialou, quận Triều Dương, Bắc Kinh. Họ đã cầm cự được gần nửa tháng.
Hai năm trở lại đây, Xiao Ming, cậu con trai ít vận động của anh, ngày càng nặng hơn. Trong đợt phòng chống dịch năm 2020, anh “ở nhà” học bài trên mạng và nghịch điện thoại, ít vận động ngoài trời nên tăng vài cân. Xiao Ming mới 13 tuổi và cao 155 cm nhưng em đã nặng hơn 130 kg và thừa cân khoảng 40 kg.
"Từ tháng 6 năm 2020, về cơ bản chúng tôi sẽ chạy cách ngày, thường là vào khoảng 8 giờ 00 chiều", ông Li Li, cho biết ông ngày càng lo lắng khi thấy con trai mình ngày càng béo hơn. Trước đó, Lý Liên Kiệt đã đưa con trai đi khám bệnh. Bác sĩ cho biết đường huyết và huyết áp của cháu bé đều ở mức cao, sức khỏe kém. Anh ấy đề nghị anh ấy thay đổi lối sống càng sớm càng tốt để giảm cân. Để giúp con trai giảm cân, Li Li đã lên một kế hoạch tập luyện nghiêm ngặt và đích thân chứng minh. Chạy bộ ngoài trời là một trong số đó. Sau 4 tháng kiên trì, Hiểu Minh đã giảm thành công hơn 20 kg. Khi anh ấy trở lại trường học, các bạn cùng lớp gần như không nhận ra anh ấy.
“Sau khi giảm cân, sức khỏe của cháu được cải thiện đáng kể, tinh thần phấn chấn hơn, việc học tập cũng trở nên tập trung hơn”. Li Li cho rằng, muốn giữ dáng thì phải tập thể dục trong thời gian dài. Sau khi thời tiết chuyển lạnh, Li Li đã lên kế hoạch tập thể dục trong nhà cho con trai. Bây giờ, mỗi Chủ nhật, anh ấy sẽ đưa con trai đến sân vận động gần đó để chơi cầu lông. "Đứa trẻ chạy nhảy trên sân và chơi với cây vợt của mình. Toàn thân nó được tập thể dục và trọng lượng của nó giảm thêm. Nó đã nói lời tạm biệt với 'Little Fatty Dun'!"
"Trẻ em không tập thể dục hoặc không tập thể dục có nhiều khả năng bị thừa cân vì chúng tiêu thụ quá ít calo." Ma Jun, Giám đốc Viện Nghiên cứu Sức khỏe Trẻ em và Vị thành niên thuộc Đại học Bắc Kinh, phân tích rằng những trẻ em ngồi lâu để xem TV, nghịch máy tính, điện thoại di động và các sản phẩm điện tử khác sau giờ học dễ bị béo phì do ít vận động. Theo khảo sát, xác suất béo phì tăng 1,5% cho mỗi giờ ngồi và xem TV thêm.
Béo phì có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe cho trẻ em và thanh thiếu niên. Gao Shan, Giám đốc khoa nội tiết của Bệnh viện Tây Bắc Kinh Triều Dương trực thuộc Đại học Y khoa Thủ đô, cho biết trẻ em và thanh thiếu niên béo phì có thể bị tăng huyết áp, tăng đường huyết, tăng lipid máu và gan nhiễm mỡ. Trong số những đứa trẻ béo phì mà cô tiếp nhận, một số trẻ bị tăng huyết áp khi 10 tuổi, và một số mắc bệnh tiểu đường ở tuổi 13. sẽ ảnh hưởng đến cuộc sống và học tập. Nếu cân nặng quá cao cũng sẽ ảnh hưởng đến hệ xương của trẻ và gây biến dạng như cong vẹo cột sống. Ngoài ra, béo phì cũng có thể dẫn đến các rào cản tâm lý như tự ti và cô lập.
Yan Jie, giám đốc khoa dinh dưỡng lâm sàng của Bệnh viện Nhi đồng Bắc Kinh trực thuộc Đại học Y khoa Thủ đô, phát hiện ra rằng trẻ béo thừa cân và ít cơ bắp khi kiểm tra thành phần cơ thể của chúng. "Cơ bắp tiêu hao năng lượng và chất béo dự trữ năng lượng. Chỉ khi năng lượng tiêu hao nhiều hơn, chất béo sẽ ít hơn. Bằng cách tăng cơ thông qua tập luyện, có thể tăng tiêu hao năng lượng, giảm mỡ và giảm cân." Yan Jie nói.
Ma Jun đề nghị các bậc phụ huynh nên đưa con em mình tham gia các bài tập thể dục thể chất đúng cách và tăng cường các hoạt động ngoài trời. Vì trẻ còn nhỏ và tính tự giác kém, nên cha mẹ cố gắng chọn các môn thể thao giải trí hơn, chẳng hạn như nhảy dây, khiêu vũ, bơi lội, chơi cầu lông và các hoạt động khác. Thời gian chơi thể thao không nên quá dài, để trẻ cảm thấy thư thái, vui vẻ sau khi chơi thể thao. Tập thể dục vừa phải không chỉ giúp trẻ hình thành thói quen lành mạnh mà còn hình thành vóc dáng và sự tự tin cho trẻ.
Chế độ ăn uống hợp lý, kiểm soát dầu và giảm lượng đường
Một chế độ ăn uống lành mạnh trong gia đình là chìa khóa. Cha mẹ nên đảm bảo ít dầu mỡ, ít chiên xào, ít muối khi chế biến món ăn để trẻ có thể ăn vặt và uống ít đồ uống hơn.
"Trước đây, tôi thậm chí còn không thể cài nút quần áo của mình, nhưng bây giờ tôi đã là một con người khác!" Sau hơn một năm kiểm soát chế độ ăn uống và tập luyện thể dục, Xiaomei đã giảm từ 180 kg xuống còn dưới 150 kg. Xiaomei sống ở quận Dongcheng, Bắc Kinh. Cô ấy 16 tuổi và cao 160 cm. Năm 2019, cô được bố đưa vào bệnh viện vì béo phì, đường huyết và lipid máu quá cao, sức khỏe kém.
"Cô gái này quá béo, với nhiều chỉ số sức khỏe bất thường, và tuổi dậy thì của cô ấy vẫn chưa bắt đầu". Gao Shan cho biết Xiaomei thường kém tự chủ trong chế độ ăn uống của mình. Cô ấy thích ăn ngọt và ăn rất nhiều. Cha mẹ yêu thương con cái và cho chúng ăn thêm. Chế độ ăn uống không lành mạnh gây ra tình trạng thừa cân nghiêm trọng.
Theo tiêu chuẩn, Gao Shan đã tính toán lượng calo và lượng tập thể dục hàng ngày cho Xiaomei, đồng thời lập kế hoạch ăn uống lành mạnh và kế hoạch tập thể dục cho Xiaomei. "Kế hoạch của tôi là thực hiện từng bước. Lúc đầu, tôi chỉnh cho cháu ăn đồ ngọt và xin bố mẹ bớt ăn nhiều. Sau đó tôi từ từ cho cháu ăn uống hợp lý, lành mạnh". Gao Shan nói rằng cô cũng đã giúp Xiaomei liên hệ với một chuyên gia trị liệu để hướng dẫn cô tập luyện thể thao. Giờ đây, cân nặng của Xiaomei đã được kiểm soát hiệu quả. Các vấn đề về sức khỏe như tăng đường huyết, mỡ máu của cô bé đã biến mất, thể chất phát triển như các bé gái cùng tuổi.
"Một số trẻ rất thích ăn quà vặt như đồ ăn nhanh, các loại đồ ăn ngọt nước ngọt, cân nặng rất dễ bị thừa cân, nếu cha mẹ chiều chuộng con quá mức thì trẻ sẽ dễ mắc bệnh béo phì bất kể con mình. miệng." Gao Shan giới thiệu, trẻ từ 2 đến 6 tuổi có tốc độ tăng cân nhanh nhất. Nếu cha mẹ cho ăn quá mức, trẻ sẽ bị thừa cân.
"Béo phì không phải là một vấn đề cá nhân của trẻ em, nhưng một chế độ ăn uống lành mạnh của gia đình mới là chìa khóa." Yan Jie tin rằng lý do tại sao một số trẻ em bị thừa cân là do chế độ ăn của gia đình có nhiều cá và thịt, nhiều dầu và đường. Trẻ ăn chung với bố mẹ rất dễ tăng cân. Cô gợi ý rằng cha mẹ nên làm gương và ăn uống lành mạnh. Nguyên tắc của chế độ ăn uống lành mạnh là dinh dưỡng phù hợp và cân đối. Cha mẹ nên đảm bảo ít dầu mỡ, ít chiên rán, ít muối khi nấu để trẻ ăn vặt, ít uống nước, trẻ không bị béo.
Ma Jun tin rằng thói quen ăn uống không đúng cách là lý do chính dẫn đến béo phì ở trẻ em và thanh thiếu niên. Ông đề nghị các bậc cha mẹ nên tham khảo Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người dân Trung Quốc (2016), nắm vững các phương pháp ăn uống lành mạnh và phù hợp với các bữa ăn dinh dưỡng cho con cái của họ. Hướng dẫn do Cục Kiểm soát Dịch bệnh thuộc Ủy ban Y tế Quốc gia ban hành, có thể giúp người dân lựa chọn chế độ ăn uống lành mạnh.
"Một số trẻ tăng cân nhanh không hẳn là do ăn quá nhiều. Đó có thể là bệnh nên đi khám kịp thời". Gao Shan tin rằng một số bệnh di truyền và bệnh hệ thống nội tiết có thể dẫn đến béo phì. Ví dụ như bệnh suy giáp sẽ khiến quá trình trao đổi chất của trẻ chậm lại, mỡ trong cơ thể sẽ tích tụ dưới da dẫn đến béo phì. Nếu không được can thiệp kịp thời có thể ảnh hưởng đến sự tăng trưởng, phát triển và trí tuệ của trẻ. Suy giáp nếu được phát hiện sớm, chỉ cần được điều trị tại khoa nội tiết của bệnh viện kịp thời và thường xuyên thì có thể điều trị đến nơi đến chốn, hầu như không ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển.
Hoạt động tích cực để ngăn ngừa béo phì
Việc giải quyết vấn đề béo phì của trẻ em và thanh thiếu niên không phải là vấn đề cá nhân đối với trẻ em. Phụ huynh, tổ chức y tế, trường học và chính phủ cần hợp tác với nhau để tạo ra một bầu không khí xã hội lành mạnh
"Vào sáng ngày 28 tháng 11 năm 2020, chúng tôi sẽ tiếp tục thực hiện khóa đào tạo giảm béo mùa đông tại Trung tâm Hoạt động Phụ nữ và Trẻ em Shijingshan ..." Trong "Nhóm WeChat để được hướng dẫn đăng ký giảm cân bằng đám mây năm 2020", a thông báo vừa được ban hành, và phụ huynh đã đăng ký cho con em mình, con số này đã sớm vượt quá con số 10.
Đây là hoạt động “giảm cân trên mây” mùa đông do Phòng khám dinh dưỡng lâm sàng của bệnh viện nhi Bắc Kinh tổ chức. Hoạt động được phối hợp tổ chức bởi Khoa Dinh dưỡng Lâm sàng của Bệnh viện Nhi Bắc Kinh và Tổng cục Thể dục thể thao của Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa, nhằm mục đích dạy trẻ em và phụ huynh một cách hệ thống về chế độ ăn uống và tập luyện đúng cách để giúp họ giảm cân. Các chuyên gia dinh dưỡng dạy kiến thức dinh dưỡng cần thiết cho quá trình giảm cân thông qua các video bài giảng trực tuyến; Các chuyên gia thể thao hướng dẫn các bậc phụ huynh và các em nhỏ giảm cân một cách khoa học qua các video theo thời gian thực. Sau nhiều tháng “giảm cân trên mây”, cân nặng của nhiều trẻ giảm đáng kể, các chỉ số sức khỏe dần trở lại bình thường.
Kể từ năm 2003, Bệnh viện Nhi đồng Hồ Nam đã tổ chức 19 buổi của “Trại hè giảm béo và giảm béo”, mỗi buổi thu nhận khoảng 60 trẻ em và thanh thiếu niên béo phì từ 8 đến 14. Sau khi khám sức khỏe chi tiết, các em được vào trại để huấn luyện kín cho 14 em. trong thời gian thực hiện tập luyện giảm cân theo đúng chỉ định sức khỏe, đơn thuốc tập thể dục và đơn thuốc dinh dưỡng của chuyên gia bệnh viện, bình quân đầu người giảm được gần 5 kg. “Trại hè giảm cân không chỉ giúp các em giảm cân mà còn rèn luyện thói quen sống lành mạnh, để các em kiên trì rèn luyện thân thể và duy trì chế độ ăn uống lành mạnh sau khi về nhà”. Zhong Yan, Giám đốc Trung tâm Y tế Trẻ em của Bệnh viện Nhi Hồ Nam, cho biết.
Các chuyên gia cho rằng việc giải quyết vấn đề béo phì của trẻ em và thanh thiếu niên không phải là việc riêng của trẻ em mà cần sự chung sức của các bậc cha mẹ, các cơ sở y tế, trường học và chính phủ để tạo ra một bầu không khí xã hội lành mạnh.
"Càng can thiệp sớm vào vấn đề thừa cân càng tốt. Cha mẹ là những người thân thiết nhất với con cái, nhất định phải theo dõi cân nặng của trẻ ngay từ khi còn nhỏ". Gao Shan đề xuất rằng các bậc cha mẹ nên giữ một sổ tay hướng dẫn tăng trưởng sau khi lập hồ sơ sức khỏe cho con cái họ, thường xuyên theo dõi sự tăng trưởng và phát triển của con họ, đồng thời ghi chép và so sánh. Nếu cân nặng của trẻ vượt quá tiêu chuẩn tuổi, nên can thiệp sớm hoặc điều trị y tế. Năm 2018, Ủy ban Y tế Quốc gia đã công bố Sàng lọc tình trạng thừa cân và béo phì của trẻ em và thanh thiếu niên trong độ tuổi đi học, trong đó liệt kê các tiêu chí để đánh giá tình trạng thừa cân và béo phì của trẻ em trai và trẻ em gái ở các độ tuổi khác nhau từ 6 đến 18. Cha mẹ có thể so sánh theo tuổi và giới tính của trẻ em.
Ma Jun tin rằng trường học là nơi quan trọng nhất để trẻ em và thanh thiếu niên học tập và đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa và cải thiện tình trạng béo phì. Ông đề nghị cần lồng ghép các kiến thức về chế độ ăn uống, dinh dưỡng và thể dục thể thao hợp lý vào chương trình giáo dục thường xuyên ở các trường mẫu giáo, tiểu học và trung học cơ sở để thúc đẩy trẻ em và thanh thiếu niên phát triển lối sống lành mạnh ngay từ nhỏ. Nhà trường cung cấp cho căng tin nhân viên quản lý dinh dưỡng và sức khỏe, cải tiến phương pháp nấu ăn, đảm bảo cung cấp rau tươi, trái cây, ngũ cốc thô, cá, thịt gia cầm, thịt, trứng và sữa, và tránh cung cấp nhiều đường, nhiều chất béo, nhiều muối. và các thực phẩm khác để học sinh có thể ăn uống đầy đủ dinh dưỡng và lành mạnh hơn. Nhà trường thực hiện nghiêm túc tiêu chuẩn chương trình thể thao và sức khỏe quốc gia, đưa kết quả thể dục thể thao vào kỳ thi tuyển sinh trung học cơ sở và các kỳ thi đánh giá khác theo quy định của pháp luật có liên quan. Bảo đảm thời gian hoạt động ngoài trời của trẻ mẫu giáo không dưới 2 giờ trong điều kiện thời tiết bình thường hàng ngày; Học sinh tiểu học và trung học nên dành tối đa một giờ hoạt động thể chất ở cường độ trung bình trở lên ở trường mỗi ngày, đảm bảo ít nhất ba giờ hoạt động thể chất cường độ cao mỗi tuần, để thúc đẩy sức mạnh cơ bắp và xương chắc khỏe.
"Hiện nay, vấn đề béo phì của trẻ em và thanh thiếu niên đang nổi lên ở một số vùng kinh tế phát triển." Ma Jun đề nghị các ban ngành liên quan nên tập trung thực hiện các hoạt động vận động và nâng cao sức khỏe đa kênh, đa dạng, nâng cao hiểu biết về sức khỏe và ý thức tự chăm sóc bản thân của trẻ em, thanh thiếu niên và cha mẹ của chúng, xây dựng thói quen sống lành mạnh, tránh béo phì, và tạo ra một môi trường xã hội để trẻ em phát triển lành mạnh.
