Nhiều người khao khát sức khỏe và tự giác đã bỏ thịt nạc ăn bình thường, bỏ lòng đỏ, thậm chí có người già chỉ còn mỗi bữa cháo với rau. Hậu quả là cân nặng không giảm, mỡ máu không được cải thiện, gan nhiễm mỡ vẫn chưa thuyên giảm, thậm chí tay chân người già ngày càng gầy yếu, thể lực rõ ràng là thua kém người. Trước.
Bác sĩ nói" ăn nhạt" ;?
Các bác sĩ nói rằng chế độ ăn nhạt là chế độ dinh dưỡng đầy đủ và cân đối, ít dầu, ít muối, ít đường. Chúng ta biết rằng carbohydrate, protein, chất béo, vitamin, khoáng chất, nước và chất xơ là bảy chất dinh dưỡng cơ bản của cơ thể con người. Chúng không thể thiếu. Cũng giống như việc xây dựng một ngôi nhà, không có bất kỳ vật liệu nào, chúng không thể xây dựng thành những ngôi nhà kiên cố và hoàn chỉnh. Ở người cao tuổi, protein thường không đủ, nên tăng cường ăn thịt nạc, trứng, sữa và các loại protein chất lượng cao khác.
Bác sĩ đang nói gì về chế độ ăn nhạt? Bạn đang thực sự ăn đúng?
Nếu thiếu chất đạm trong thời gian dài cơ thể sẽ gầy yếu, suy nhược, sức đề kháng và bệnh nấm da tăng nguy cơ té ngã và nhiễm trùng. Đối với người cao tuổi có chức năng thận bình thường, trong khẩu phần ăn hàng ngày phải bổ sung ít nhất một hộp sữa, một quả trứng và hai thịt nạc, bổ sung một lượng hợp lý các sản phẩm từ đậu. Lượng dầu ăn hàng ngày của người già nên khống chế ở mức 20-25 g, đong bằng thìa sứ trắng thường dùng trong gia đình chúng ta là khoảng 2 thìa. Lượng muối ăn hàng ngày của người cao tuổi không quá 6 g, vỏ chai bia khoảng 1 nắp. Ngoài ra, cũng cần quan tâm đến hàm lượng muối trong nước tương, rau mặn, đậu phụ ngâm tương và các loại thực phẩm khác. Ngoài ra, điều quan trọng cần nhắc là thức ăn chính và trái cây ăn vào chứa đầy carbohydrate, và cố gắng giảm lượng đường bổ sung không cần thiết.
Vậy bác sĩ cho biết chế độ ăn nhạt, không yêu cầu giảm thịt nạc, trứng, sữa mà trên cơ sở đủ và cân đối các chất dinh dưỡng, ít dầu, ít muối, ít đường, cháu nhớ chưa?
