Béo phì đã trở thành một chủ đề mà nhiều người nói đến. Một số người chú ý đến béo phì vì nó ảnh hưởng đến sức khỏe của họ, trong khi những người khác chú ý đến nó vì họ muốn giảm cân. Gần đây, đã có một loạt các nghiên cứu ở Hoa Kỳ, tất cả đều liên quan đến béo phì.
Béo phì có thể gây ra nhiều loại ung thư
Chúng ta nên hiểu rõ về tác hại của béo phì: nó không chỉ là nguyên nhân gây tăng huyết áp, các bệnh tim mạch và mạch máu não khác nhau, tiểu đường, gan nhiễm mỡ, viêm khớp và các bệnh khác, mà còn có mối tương quan đáng kể với tỷ lệ mắc một số bệnh ung thư cụ thể, chẳng hạn như ung thư ruột kết, ung thư vú, ung thư nội mạc tử cung, ung thư thận và ung thư thực quản.
Hiện tại, có hơn 90 triệu người béo phì ở Trung Quốc. Các chuyên gia dự đoán rằng số người béo phì ở Trung Quốc sẽ vượt quá 200 triệu trong thập kỷ tới. Béo phì ở trẻ em đặc biệt đáng lo ngại! Một số dữ liệu cho thấy trẻ em béo phì ở Trung Quốc đã chiếm 10% tổng số trẻ em và đang tăng với tốc độ 8% mỗi năm.
Béo phì là bệnh truyền nhiễm
Theo quan điểm truyền thống, thiếu tập thể dục và lượng calo quá mức là nguyên nhân chính gây béo phì. Những người béo phì thường được gọi là "háu ăn và lười biếng". Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu từ Đại học Emory ở Hoa Kỳ vô tình phát hiện ra rằng khi một khiếm khuyết gen gọi là TLR5 được tìm thấy ở những con chuột được nghiên cứu, chúng sẽ dễ mắc các bệnh đường ruột như bệnh viêm ruột và viêm đại tràng, và sẽ cho thấy một loạt các hội chứng chuyển hóa như triglyceride máu cao, cholesterol trong máu, huyết áp và đường huyết. Đồng thời, trọng lượng của chúng nặng hơn 20% so với những con chuột bình thường. Quan trọng hơn, vi khuẩn đường ruột của chuột thiếu TLR5 đã được chuyển sang chuột bình thường, điều này cũng cho thấy sự thèm ăn và hội chứng chuyển hóa tăng lên.
Nhà nghiên cứu cũng gợi ý rằng tốt hơn là áp dụng việc phục vụ các món ăn riêng lẻ cho dù ăn ở nhà hay bên ngoài, điều này không chỉ hợp vệ sinh mà còn có thể tránh hiệu quả sự lây lan của vi khuẩn đường ruột và ngăn ngừa béo phì "lây nhiễm" cho mọi người.
Chúng ta nên giảm cân ở mức độ nào
Nhiều phụ nữ trẻ thường nói về việc giảm cân. Họ có thực sự béo phì? Bạn thực sự cần giảm cân ở mức độ nào?
Có một tiêu chuẩn đánh giá y tế cho bệnh béo phì và sự cần thiết phải giảm cân. Phương pháp phổ biến nhất, đơn giản và an toàn nhất là đo chỉ số khối cơ thể BMI. Bmi = trọng lượng (kg) / chiều cao (m) bình phương. Theo các tiêu chuẩn được công bố bởi Tổ chức Y tế Thế giới: BMI từ 18,5 ~ 25 là cân nặng bình thường, BMI từ 25 ~ 29,9 là thừa cân và BMI lớn hơn hoặc bằng 30 là béo phì.
Tiêu chuẩn này áp dụng cho các nước châu Âu và Mỹ. Trong điều tra y tế, người ta thấy rằng hàm lượng chất béo của người châu Á cao hơn nhiều so với người phương Tây cùng trọng lượng, khiến người châu Á có nhiều khả năng bị tăng huyết áp, tiểu đường và các bệnh tim mạch hơn người phương Tây dưới cùng trọng lượng. Tuy nhiên, tiêu chuẩn này rõ ràng không áp dụng cho người châu Á. Do đó, là một người Trung Quốc, nếu chỉ số BMI của bạn trên 25, bạn nên giảm cân! Đồng thời, chu vi vòng eo của phụ nữ >80 cm, chu vi vòng eo của nam giới >90 cm, ngay cả khi CHỈ SỐ BMI của bạn không vượt quá 25, bạn cũng nên giảm cân, bởi vì điều này có nghĩa là bạn bị béo phì cục bộ, điều này cũng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
