Ủy ban Y tế Quốc gia đã tổ chức họp báo vào ngày 5 để giới thiệu mối quan hệ giữa tiết trời theo mùa và sức khỏe.
Tại buổi họp, phóng viên đặt câu hỏi: Với tình hình nhiệt độ cao kéo dài ở nhiều nơi, cần lưu ý điều chỉnh thói quen ăn uống để tránh tác hại của nắng nóng mùa hè đối với cơ thể như thế nào? Có cần lưu ý một số kiêng kỵ trong ăn uống, đặc biệt là vào mùa hè không?
Giáo sư Lục Nghị thuộc Đại học Y học cổ truyền Bắc Kinh giới thiệu rằng tiết tiểu thư là tiết thứ năm của mùa hè. Từ khi bước vào tiết tiểu thư, sắp bước vào thời kỳ chó, khí hậu sẽ rất nóng, đồng thời cũng ngày càng ẩm ướt, nóng bức. Vào mùa này, người ta dễ cảm thấy tinh thần mệt mỏi, ra nhiều mồ hôi, khát nước, đổ mồ hôi, bụng đầy hơi, đôi khi buồn nôn, thậm chí còn xuất hiện một loạt các triệu chứng như đầy bụng, tiêu chảy, tức ngực, khó thở. Nguyên nhân gây ra các triệu chứng này có liên quan đến đặc tính của nhiệt tà. Đặc điểm đầu tiên của nhiệt tà là nhiệt tà, có đặc tính của nhiệt tà, dễ tiêu hao khí và dịch tổn hại, gây ra mệt mỏi. Đặc điểm thứ hai là đặc tính ẩm ướt, có tính chất nặng, đục và dính, dễ mắc kẹt tỳ, gây ra các vấn đề về lưu thông tỳ và vị. Mặt khác, dễ bị mắc kẹt trên bề mặt, gây ra một loạt các triệu chứng như đau đầu, nặng đầu, đau nhức cơ thể. Vì vậy, về chế độ ăn uống, chủ yếu tập trung vào hai đặc tính nhiệt và thấp để bảo vệ sức khỏe.
Đầu tiên, đối với tà khí mùa hè, có thể cố ý tăng cường tiêu thụ các loại thực phẩm có vị mát, thanh nhiệt. Tất nhiên, đối với những người tỳ vị hư, chẳng hạn như ăn đậu xanh, cũng như các loại thực phẩm như mướp, dưa chuột, bí đao, có vị ngọt, tính ôn, có tác dụng thanh nhiệt, ẩm nhất định. Ngoài ra, tùy theo đặc tính của ẩm, có thể lựa chọn một số loại thực phẩm có tác dụng bổ tỳ, tiêu ẩm hoặc bổ tỳ, tiêu ẩm như hạt sen, khoai mỡ, hạt ý dĩ, vỏ quýt, có tác dụng tương ứng. Ngoài ra, đối với những người bị tà khí mùa hè, có thể lựa chọn các loại thực phẩm như Tô Diệp, Hoắc Hương, Sa Nhân, có tác dụng bổ tỳ, tiêu ẩm, kích thích tỳ, kích thích ăn ngon. Ngoài ra, còn có thể làm giảm các vấn đề như tiêu hóa thức ăn, tiêu hóa kém trong mùa hè.
Về kiêng kỵ, đặc biệt lưu ý rằng vào thời tiết nóng bức, mọi người có xu hướng ăn đồ ăn quá lạnh để hạ nhiệt độ cơ thể. Tuy nhiên, theo quan điểm bảo vệ sức khỏe của y học cổ truyền Trung Quốc, vào mùa hè thời tiết nóng bức, khí dương có xu hướng nổi nhiều hơn trên bề mặt, trong khi khí dương bên trong thường thiếu hụt. Do đó, cần đặc biệt chú ý đến việc nuôi dưỡng dương vào mùa xuân và mùa hè, tránh ăn quá nhiều đồ ăn lạnh và mát để gây ra tình trạng ứ trệ của tỳ do lạnh và ẩm.
