Một trong những thủ phạm gây tổn thương gan: chế độ ăn nhiều chất béo
Lượng chất béo dư thừa thường lắng đọng trong gan, cản trở quá trình tổng hợp glycogen của gan và thúc đẩy suy giảm chức năng gan. Để ngăn ngừa quá nhiều dầu và tổn thương gan, chế độ ăn uống nên là" sáu không" ;:
1. Mức tiêu thụ dầu hàng ngày của người lớn bình thường không được vượt quá 25g (2,5 thìa thìa canh men trắng);
2. Không có dầu thịt, thịt mỡ hoặc đồ chiên rán;
3. Chọn thịt nạc. Khi ăn thịt gà, vịt phải lọc bỏ lớp da và lớp mỡ;
4. Ăn ít bánh kem, mì gói chiên và các thực phẩm khác, lượng hạt tiêu thụ hàng ngày không quá 10g;
5. Ăn ít thức ăn có hàm lượng cholesterol cao (như óc lợn, gan động vật, cật động vật, trứng cá muối, càng cua, đầu gà, đầu vịt, đầu tôm, trứng cá muối, mực).
6. Nấu thức ăn với ít dầu hơn, chẳng hạn như luộc, hầm, luộc, hấp và trộn, thay vì chiên, rán và các phương pháp khác.
Đồng thời, nên ăn một cách có ý thức và hợp lý các loại thực phẩm có thể hỗ trợ điều hòa lipid máu, chẳng hạn như yến mạch, ngô, tảo bẹ, tỏi, táo, hành tây, khoai lang, cà rốt, cần tây, súp lơ, nấm, táo gai, chanh. , Vân vân.
Thủ phạm thứ hai gây tổn thương gan: Nghiện rượu
Tác động trực tiếp nhất của việc uống rượu bia là làm tổn thương gan. Điều này là do sau khi rượu vào cơ thể, nó cần được chuyển hóa qua gan. Trong quá trình này, nó sẽ không chỉ cản trở sự trao đổi chất bình thường của đường, lipid, protein và các chất dinh dưỡng khác trong cơ thể, mà còn ảnh hưởng đến chức năng giải độc của gan. Đồng thời, rượu bia có tác dụng thải độc trực tiếp lên gan, từ đó sẽ sinh ra các bệnh về gan khác nhau.
Để bảo vệ gan, chúng ta nên kiên quyết không uống rượu, uống ít. Nếu bạn phải uống rượu, uống một lượng nhỏ rượu vang đỏ có nồng độ cồn thấp là một lựa chọn tương đối tốt hơn. Cái gọi là" lượng nhỏ" không nên vượt quá 150 ml (khoảng 1 cốc) mỗi ngày.
Ngoài ra, còn có hai đồng phạm gây thương tích cho gan" ;.
Một trong những" đồng bọn" ;: lượng calo cao
Nhiệt lượng thích hợp có lợi cho quá trình tái tạo tế bào gan và phục hồi chức năng gan, nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến rối loạn chuyển hóa và tạo điều kiện cho bệnh gan xuất hiện.
Lượng calo thích hợp hàng ngày cho người lớn là 1600 ~ 2400 kcal. Mỗi bữa ăn no bảy phút, ăn ít bữa tối và không' không ăn vặt trước khi đi ngủ là tiêu chí bất biến của việc bảo vệ gan.
& quot; Đi cùng" 2: đồ ngọt
Quá nhiều đồ ngọt sẽ chuyển hóa thành chất béo, dẫn đến béo phì và hình thành gan nhiễm mỡ. Muốn vậy, chúng ta nên tránh ăn quá nhiều đồ ngọt, chẳng hạn như kẹo, bánh quy, bánh ngọt, đồ uống có đường và các loại thực phẩm khác.
Nếu bạn muốn bảo vệ lá gan, bạn không chỉ nên tránh xa" những kẻ giết người" ai làm tổn thương gan, nhưng cũng đến gần" các chuyên gia" người bảo vệ gan. Trên thực tế, thực phẩm có thể bảo vệ gan rất phổ biến trong cuộc sống.
